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Food, Love & Life – der Großfamilienblog mit Herz

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Julie von Puddingklecks stellt dir in ihrem Großfamilienblog ein einfaches Rezept für die perfekten Kässpatzen vor. Leicht umzusetzen, vegetarisch und einfach nur lecker
Food, Hauptgerichte

Kässpatzen und Familiengeschichten

by Julieon 21. Februar 201821. Februar 2018Leave a Comment on Kässpatzen und Familiengeschichten

Mein Mann erzählt nicht viel aus seiner Kindheit. Doch wenn er anfängt, von Opa Hans zu erzählen, dann leuchten seine Augen. Opa Hans war der Mann an der Seite seiner Oma. Sie lebten in wilder Ehe miteinander, nachdem ihr Ehemann …

Schupfnudelgratin, Gratin, kochen, lecker, einfach, Puddingklecks
Food, Hauptgerichte

Mit Kindern kochen // schnelles Schupfnudelgratin

by Julieupdated on 15. Januar 201815. Januar 2018Leave a Comment on Mit Kindern kochen // schnelles Schupfnudelgratin

Schupfnudeln kennt man ja eher in Kombination mit Sauerkraut oder in der süßen Variante mit Mohn oder Zimtzucker und Apfelmus. Manche essen diese leckeren Kartoffelteile auch gern als Beilage zu Fleischgerichten und meine Kinder essen sie gern pur und kalt …

Food, Hauptgerichte

Wildlachsfilet mit Semmelbröselkruste – einfach und lecker

by Julieon 28. November 201728. November 2017Leave a Comment on Wildlachsfilet mit Semmelbröselkruste – einfach und lecker

Was macht man, wenn man alte harte Brötchen übrig hat? Man dreht sie durch den Fleischwolf und hat günstige und handgemachte Semmelbrösel. Nachdem aber das Panieren von Gemüse und Fleisch auf Dauer langweilig ist und die Semmelbrösel sonst ein trauriges …

Food, Kuchen, Kekse und Naschereien

Mit Kindern backen – salzige Rosmarinkekse

by Julieon 10. Oktober 201710. Oktober 2017Leave a Comment on Mit Kindern backen – salzige Rosmarinkekse

  Wer mich kennt, der weiß, ich backe unheimlich gern. Und ich backe unheimlich viel. Meistens sind es eher kleine und einfache Sachen. Die meisten Gebäcke sind dabei süßer Natur. Aber man kann auch richtig tolle salzige Dinge aus dem …

Food, Hauptgerichte, Zuckerfreie Ernährung

Deftiger Zucchinikuchen – vegetarisch, clean, lecker

by Julieupdated on 19. Juli 201918. Juli 20174 Kommentare zu Deftiger Zucchinikuchen – vegetarisch, clean, lecker

Bis vor kurzem habe ich ja über meine Erfahrung mit „clean eating“ berichtet. In der Zeit habe ich viele tolle Rezepte ausprobiert und umgeformt, damit sie zu dem Selbstversuch passen. Einer davon war der Zucchinikuchen. Nein, nicht die süße Variante, …

Food, Hauptgerichte, Zuckerfreie Ernährung

Sauerkraut-Kartoffelauflauf

by Julieupdated on 6. Januar 20182. Mai 2017Leave a Comment on Sauerkraut-Kartoffelauflauf

Wer kennt es nicht? Da bleiben noch ein paar Kartoffeln vom Mittagessen übrig und außerdem blieb das Sauerkraut auf der Strecke. Aber am nächsten Tag wieder das gleiche Essen servieren? Nein, das kann man auch wunderbar abwandeln. Wir zaubern daraus …

Food, Hauptgerichte

Arme Ritter nach Puddingklecks

by Julieupdated on 11. Juli 201722. März 20172 Kommentare zu Arme Ritter nach Puddingklecks

Damals, in meiner Kindheit (das hört sich wirklich verdammt lange her an oder?) gab es ein Repertoire an schnellen Gerichten, da meine Mama meist pünktlich mit mir daheim eintrudelte und ein hungriges Mäulchen schnell gestopft werden musste. Eines der schnellen Gerichte …

Food, Hauptgerichte

Schnelle Tomaten-Sahnesoße für Faule

by Julieupdated on 2. März 20172. März 20173 Kommentare zu Schnelle Tomaten-Sahnesoße für Faule

Wie du weißt, nutze ich kaum Fertigprodukte, aus dem einfachen Grund, dass  ich sie nicht vertrage und die vielen chemisch hergestellten Zusatzstoffe nicht gut für meinen Körper sein können. Deswegen stelle ich hier im Blog auch immer wieder Alternativen zu …

Baconsalz ist ein tolles Geschenk aus der Küche. Ob für den Vatertag, den Muttertag oder einfach so als Gastgeschenk macht sich dieses einfache DIY richtig schick!
DIY, Food, Hauptgerichte

Baconsalz – für den letzten Pfiff

by Julieupdated on 6. Januar 201826. Januar 20172 Kommentare zu Baconsalz – für den letzten Pfiff

Heute habe ich war superleckeres und simples aus der Küche für euch. Den Tipp hierfür habe ich von einer ganz lieben Person bekommen (ich hoffe, du fühlst dich angesprochen 😀 ) und musste es natürlich direkt ausprobieren. Baconsalz gibt nämlich …

Food, Kuchen, Kekse und Naschereien

Herzhaft leckere Kräutermuffins

by Julieupdated on 17. Juli 201718. Oktober 20162 Kommentare zu Herzhaft leckere Kräutermuffins

Muffins kennt ja eigentlich jeder. Meist sind sie süß, in hübschen Papierförmchen, verziert mit Zuckerguss oder Schokolade. Und man hat meist nach spätestens dem zweiten ein schlechtes Gewissen. Heute möchte ich dir eine deftige Version des Muffins vorstellen. Er eignet …

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