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Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 7/2025
Und schon geht es in die nächste Runde Wochenplan. Diese Woche war anstrengend und ich bin ehrlich gesagt noch immer krank. Aber hilft ja nix. Essen müssen wir trotzdem und du willst bestimmt einfache und leckere Rezepte oder? Ich habe da zumindest einige im Schlepptau, die ich dir zeigen mag. Und ich hoffe, ab kommender Woche schaffe ich es auch wieder gesundheitlich, mich mehr daran zu halten, statt einfachere Dinge zu improvisieren, weil das Sofa ruft. Das Lebensmittel der Woche: Avocados sind eine wertvolle Bereicherung für die vegane Ernährung, da sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Sie sind reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen und entzündungshemmend wirken können.…
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Schnupfige Freitagslieblinge am 7.2.2025 (mit einem Rezept für Bauernbrot)
Es ist mal wieder Zeit für die Freitagslieblinge. Heute aus dem Krankenlager, denn nach dem Matschauge letzte Woche habe ich mir eine dicke Erkältung eingefangen. Aber ich wäre ja nicht ich, wenn ich mich davon unterkriegen lassen würde. Also starten wir ins Wochenende mit ganz viel Plüsch und Liebe und Wohlfühlmomenten und starten direkt durch. Oder was meinst du? Kuschelige und schnupfige Freitagslieblinge aus dem Hause Puddingklecks Mein Lieblingsmoment mit Kindern … … ist für die Freitagslieblinge eindeutig. Am Montag und Dienstag waren die beiden Kleinen daheim, weil Manuel erst Betriebsausflug und dann Teamtag hatte. Nach einem ausgiebigen Filmvormittag (Medienkompetenzen und so) mit Aristocats wollten die beiden unbedingt raus und…
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Nachhaltig genießen: Drei einfache vegane Rezepte für Apfelmus und Apfelkompott
Apfelliebe 3x anders: Apfelkompott und Apfelmus für alle! Wir alle kennen es: Der Obstkorb ist noch gut gefüllt, aber einige Äpfel sehen nicht mehr ganz so knackig aus. Doch anstatt sie in den Biomüll zu werfen, lassen sich schrumpelige Äpfel wunderbar weiterverwerten. Nachhaltigkeit beginnt in der eigenen Küche, und die kreative Nutzung von Lebensmitteln ist ein wichtiger Schritt, um Ressourcen zu schonen. Äpfel gehören zu den Obstsorten, die auch nach einer längeren Lagerzeit noch gut verwendbar sind. Sie verlieren zwar an äußerer Frische, aber ihr Geschmack bleibt erhalten – manchmal entwickeln sie sogar eine noch intensivere Süße. Mit diesen drei einfachen und veganen Rezepten für Apfelmus und Apfelkompott könnt ihr…
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Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 6/2025
Hallihallo zu einem späten Wochenplan für die KW 6 in diesem Jahr. Hier ist gerade sehr viel los, deswegen geht es heute ganz fix und verkürzt. Aber ich glaube, bei den meisten Dingen weißt du eh, wie sie gehen oder? Ich wollte dich nur nicht ohne Inspiration in die neue Woche rutschen lassen und Rezepte für Kinder sind immer gut! Das Lebensmittel der Woche ist diesmal: Kidneybohnen sind ein wertvoller Bestandteil der veganen Ernährung und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß, was sie zu einer hervorragenden Proteinquelle macht, insbesondere in Kombination mit Getreide. Ihr hoher Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung, fördert ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und hilft, den…
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Von Seelenschmeichlern und starken Frauen – meine Freitagslieblinge am 31.1.2025
Hallo, du wundervoller Mensch, zu einer neuen Runde Freitagslieblinge für alle. Ich bin wirklich froh, dass ich diesen Wochenrückblick wieder eingeführt und daran festgehalten habe. Denn mir macht es unglaublich viel Freude, liebevoll auf die vergangenen Tage zu blicken und mir die Rosinchen herauszupicken. Und wenn ich ehrlich bin, gibt es aktuell auch einfach so viele schöne Momente, die mich glücklich machen und unglaublich erden. Gleichzeitig bin ich aber auch müde und ausgelaugt und bräuchte Urlaub vom Alltag. Bald sind zum Glück Faschingsferien. Hier kommen dennoch Marmeladenglasmomente der letzten 7 Tage. Weil ich das für mich brauche – und du vielleicht ja auch. Mein Lieblingsmoment mit Kindern … … war…
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Nachhaltige Putzmittel selber machen: Einfach, sicher und kindgerecht
Nachhaltigkeit beginnt zu Hause, und ein Bereich, in dem wir alle einen Unterschied machen können, ist das Putzen. Konventionelle Reinigungsmittel enthalten oft Chemikalien, die nicht nur unserer Gesundheit, sondern auch der Umwelt schaden. Doch die gute Nachricht ist: Nachhaltige Putzmittel lassen sich leicht selbst herstellen – mit wenigen, natürlichen Zutaten, die umweltfreundlich und sicher für Kinder sind. In diesem Beitrag erfährst du, wie du deine eigenen Putzmittel herstellen kannst und worauf du achten solltest. Mehr Nachhaltigkeit und DIY-Projekte findest du übrigens hier. Warum nachhaltige Putzmittel selber machen? Umweltfreundlich: Konventionelle Reinigungsmittel enthalten Inhaltsstoffe, die nicht biologisch abbaubar sind und das Abwasser belasten. Selbstgemachte Putzmittel basieren hingegen auf natürlichen Substanzen wie Essig…
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Warum Blogs politisch sein müssen – und wieso wir Familienblogger uns gegen Nazis stark machen sollten
Für ein buntes Deutschland – gegen Nazis! Blogs sind ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der Inspiration. Gerade Familienblogs haben eine besondere Reichweite und Verantwortung, denn sie sprechen Menschen in ihrer Lebensrealität an. Hier geht es nicht nur um Rezepte, Basteltipps oder lustige Anekdoten aus dem Alltag – hier geht es um Werte, um Vorbilder und um eine Gesellschaft, in der wir unsere Kinder großziehen möchten. Und genau deshalb müssen Blogs politisch sein. Warum „unpolitisch“ sein keine Option ist Häufig hört man den Satz: „Ich will meinen Blog unpolitisch halten.“ Doch das ist ein Trugschluss. Unpolitisch sein bedeutet, sich aus Debatten herauszuhalten – und genau das spielt oft den…
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Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 5/2025
Neue Woche, neuer Wochenplan mit 7 einfachen Rezepten für jeden Tag. Und weil ich, während du das hier liest, mit hoher Wahrscheinlichkeit unterwegs bin, um den Geburtstag des Ziehopas zu feiern, ist dieser Beitrag ausnahmsweise vorbereitet. Lecker wird es dennoch, versprochen! Diese Woche war wieder geprägt von kranken Kindern, Hiobsbotschaften und Termindruck. Ich sitze nämlich kränkelnd gerade an der nächsten Hausarbeit für mein Steckenpferd Gesundheitspsychologie. Allerdings habe ich mir selbst eine Deadline gesetzt, die ich wohl so nicht erreichen werde. Aber so ist das halt als 6-fache Mama, die nebenbei noch selbstständig mit mehreren Blogs ist und studiert. Jetzt wird es aber kulinarisch und das nächste Lebensmittel darf ins Rampenlicht…
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Zwischen Taschentüchern und Stürmen – die Freitagslieblinge am 24.1.2025
Holdrio, du wundervoller Mensch, zu einer neuen Runde Freitagslieblinge. Aktuell geht es mir körperlich leider nicht so sonderlich gut. Migräne und Lipödem sind gut im Griff. Aber ich habe mir hier die Killerviren der 13-jährigen einverleibt und leide wohl an Männergrippe. Deswegen bin ich auch ehrlich ein bisschen unmotiviert und nölig. Hilft ja nix. Glücksmomente halte ich dennoch fest, denn das hilft mir, die letzten Tage nochmal positiv zu reflektieren und zu sehen, dass nicht alles Banane war. Auch, wenn es viel Banane gab. Also here we go mit Fluff, Marmeladenglasmomenten und Stürmen. Mein Lieblingsmoment mit Kindern … … in den Freitagslieblingen ist der Mittwoch Abend. Während Manuel die Kleine…
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Wir müssen darüber sprechen: Wie ich mit meinen Kindern internalisierte Misogynie sichtbar mache
Aufklärung von Kindern zwischen 6 und 10 über internalisierte Misogynie Wir kennen wohl alle das Lied „Bauch, Beine, Po*“ von Shirin David. Und ich denke, die meisten von uns haben „Love is blind – Germany“ angesehen und waren beim Finale entsetzt, dass Hanni so von dem Moderatorenpaar zerfetzt wurde. Beides ist toxisch, sexistisch und enthält internalisierte Misogynie und ich finde, wir müssen darüber sprechen. Nicht nur untereinander, sondern auch mit unseren Kindern. Kinder im Alter von 6 bis 10 Jahren befinden sich in einer entscheidenden Phase ihrer sozialen und emotionalen Entwicklung. In diesem Alter beginnen sie, gesellschaftliche Normen und Rollenbilder intensiver wahrzunehmen und zu übernehmen. Es ist daher wichtig, ihnen…
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5 leckere vegane Rezepte zur Nikolaus Resteverwertung // Meine liebsten Ideen!
Wir kennen es sicher alle oder? Weihnachten ist vorbei, das neue Jahr ist angebrochen, und du fragst dich, was du mit den Bergen an Schoko-Nikoläusen machen sollst, die sich im Vorratsschrank stapeln? Uns geht es nämlich auch so und wir haben hier noch Unmengen dieser Naschereien, die ich nun nach und nach aufbrauchen muss. Hier findest du also direkt 5 einfache und leckere Rezepte zur Nikolaus Rseteverwertung. Was ich vorab zu meiner Nikolaus Resteverwertung noch anmerken möchte: Das sind meine persönlichen Präferenzen. Wir ernähren uns vegan und dementsprechend sind die Nikoläuse das auch. Das heißt aber nicht, dass du das nicht auch mit deinen Überresten nachmachen und genießen kannst. Und…
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10-Minuten-Rezepte für Lockdown, Distanzunterricht und Home Office
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Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 4/2025
Eine neuer veganer Wochenplan steht in den Startlöchern und ich bin bereit für ein Wochenende nach dem Wochenende. Aber so ist das eben, wenn man Familie hat oder? Am Freitag kam der Boden für den 12-jährigen endlich an, dementsprechend leben wir aktuell wieder mit einer Baustelle und haben hoffentlich bis Montag das Jugendzimmer fertig renoviert. Allerdings stehen hier auch einige Schulaufgaben an, die vorbereitet werden müssen. Und ich studiere ja auch noch und der Haushalt sollte auch gemacht werden. Ähm, ja. Jetzt wird es aber erstmal wieder lecker und zuvor gibt es noch das Lebensmittel der Woche, das uns als vegan lebende Familie begleitet. Linsen sind eine hervorragende Zutat in…
