Holdrio, du wundervoller Mensch, zu einem neuen Wochenplan mit 7 leckeren Rezepten. Hier geht es dank einer auslaufenden Waschmaschine noch immer drunter und drüber, deswegen werde ich mich relativ kurz halten. Die meisten Dinge erschließen sich aber eigentlich von selbst. 🙂 Aber vorab das Lebensmittel der Woche: Salatgurken sind eine erfrischende und nährstoffreiche Ergänzung in der veganen Ernährung. Sie bestehen zu etwa 95 % aus Wasser und tragen somit zur Hydratation des Körpers bei. Trotz ihres hohen Wassergehalts enthalten sie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin K, Kalium und Magnesium, die wichtig für die Knochengesundheit und den Elektrolythaushalt sind. Ihr hoher Gehalt an Antioxidantien kann dazu beitragen, die Zellen vor…

Und schon geht es in die nächste Runde Wochenplan. Diese Woche war anstrengend und ich bin ehrlich gesagt noch immer krank. Aber hilft ja nix. Essen müssen wir trotzdem und du willst bestimmt einfache und leckere Rezepte oder? Ich habe da zumindest einige im Schlepptau, die ich dir zeigen mag. Und ich hoffe, ab kommender Woche schaffe ich es auch wieder gesundheitlich, mich mehr daran zu halten, statt einfachere Dinge zu improvisieren, weil das Sofa ruft. Das Lebensmittel der Woche: Avocados sind eine wertvolle Bereicherung für die vegane Ernährung, da sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Sie sind reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen und entzündungshemmend wirken können.…

Hallihallo zu einem späten Wochenplan für die KW 6 in diesem Jahr. Hier ist gerade sehr viel los, deswegen geht es heute ganz fix und verkürzt. Aber ich glaube, bei den meisten Dingen weißt du eh, wie sie gehen oder? Ich wollte dich nur nicht ohne Inspiration in die neue Woche rutschen lassen und Rezepte für Kinder sind immer gut! Das Lebensmittel der Woche ist diesmal: Kidneybohnen sind ein wertvoller Bestandteil der veganen Ernährung und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß, was sie zu einer hervorragenden Proteinquelle macht, insbesondere in Kombination mit Getreide. Ihr hoher Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung, fördert ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und hilft, den…

Neue Woche, neuer Wochenplan mit 7 einfachen Rezepten für jeden Tag. Und weil ich, während du das hier liest, mit hoher Wahrscheinlichkeit unterwegs bin, um den Geburtstag des Ziehopas zu feiern, ist dieser Beitrag ausnahmsweise vorbereitet. Lecker wird es dennoch, versprochen! Diese Woche war wieder geprägt von kranken Kindern, Hiobsbotschaften und Termindruck. Ich sitze nämlich kränkelnd gerade an der nächsten Hausarbeit für mein Steckenpferd Gesundheitspsychologie. Allerdings habe ich mir selbst eine Deadline gesetzt, die ich wohl so nicht erreichen werde. Aber so ist das halt als 6-fache Mama, die nebenbei noch selbstständig mit mehreren Blogs ist und studiert. Jetzt wird es aber kulinarisch und das nächste Lebensmittel darf ins Rampenlicht…

Eine neuer veganer Wochenplan steht in den Startlöchern und ich bin bereit für ein Wochenende nach dem Wochenende. Aber so ist das eben, wenn man Familie hat oder? Am Freitag kam der Boden für den 12-jährigen endlich an, dementsprechend leben wir aktuell wieder mit einer Baustelle und haben hoffentlich bis Montag das Jugendzimmer fertig renoviert. Allerdings stehen hier auch einige Schulaufgaben an, die vorbereitet werden müssen. Und ich studiere ja auch noch und der Haushalt sollte auch gemacht werden. Ähm, ja. Jetzt wird es aber erstmal wieder lecker und zuvor gibt es noch das Lebensmittel der Woche, das uns als vegan lebende Familie begleitet. Linsen sind eine hervorragende Zutat in…

Herzlich Willkommen zu einem neuen Wochenplan aus dem Hause Puddingklecks. Die erste Schulwoche haben wir hinter uns gebracht und ein bisschen Alltag schadet tatsächlich nicht. Auch wenn es mir schwer fällt, morgens den geballten Trubel zu domptieren und alle rechtzeitig liebevoll aus dem Haus zu manövrieren. Ich hatte diese Woche auch schon einige Termine, unter anderem die Schuleingangsuntersuchung, die wir tadellos gemeistert haben. Außerdem bin ich wieder voll dabei, was Studium und dessen Lehrinhalte angeht. Dieses Jahr möchte ich nämlich einiges rocken. Aber hier geht es um das leibliche Wohl und wir starten gleich mit einer Zutat, die in keinem veganen Haushalt fehlen sollte. Das Lebensmittel der Woche: Cashewkerne sind…

Die erste Woche im Januar ist quasi vorbei und wir starten in den zweiten Wochenplan für 2025. Diesmal habe ich wieder richtig leckere Ideen an Bord, die ich hoffentlich alle umsetzen kann, weil nichts dazwischen kommt. Silvester haben wir richtig ruhig verbracht und zum Großteil verschlafen. Dafür gab es am Abend richtig leckeres Sushi von einem kleinen Restaurant und Filme für alle, die wachbleiben wollten. Auch ein Geburtstag wurde diese Woche schon gefeiert und wir durften sie mitten in der Nacht abholen. Dazu hatten wir zweimal Mittelohrentzündung. Es wird also nicht langweilig hier. Aber jetzt wird erst einmal das nächste vegane Lebensmittel vorgestellt, das aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken…

Herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan, der das alte und das neue Jahr vereint. Am Montag startet KW und ich bin nach einer Woche Pause auch wieder am Start. Inklusive einfachem Silvestermenü. Die Weihnachtswoche war aufreibend und anstrengend, weil wir nacheinander umgefallen sind wie die Fliegen. Die eine Hälfte lag durch Impfung flach, die andere durch eine Erkältung, von der wir bis heute nicht wissen, woher die kam. Zwischendrin kam noch Magen-Darm on Top und mittlerweile menstruieren hier zwei fröhlich vor sich hin. Und dazwischen war noch eine Hausarbeit fertigzustellen und einzureichen, die ich ewig vor mir hergeschoben hatte. Aber jetzt habe ich erst einmal Luft, nur noch eine wirklich tolle…

Es ist die letzte Woche vor Weihnachten und damit auch die Geburtstagswoche vom Zwerg. Der Wochenplan ist also dementsprechend wieder einmal typisch angepasst und ich warne dich daher schonmal vorab vor, dass dieser Blogbeitrag Fastfood enthält. Denn ich komme an Geburtstagen immer den Wünschen meiner Kinder nach. Immerhin war diese Woche wirklich sehr erfolgreich. Die Türen sind eingebaut, ich habe ein unschlagbar gutes Plätzchenrezept veröffentlicht und der Keks und ich hatten Mama-Sohn-Zeit mit viel Kuscheln, Keksen (ja tatsächlich) und Konsole. So darf es auch mal sein. Und wenn ich die kommende Woche mit Zahnarzt, Weihnachtssingen und dergleichen erfolgreich überstanden habe, gibt es am Wochenende noch das Geburtstagsessen für den Zwerg,…