Food
Durch meine Ausbildung beim SGD zur Ernährungsberaterin und mein persönliches großes Interesse an ausgewogener und (meist) gesunder Ernährung, liegt es mir am Herzen, dir einfache aber schmackhafte Rezepte näherzubringen. In der Kategorie Food findest du also jede Menge Leckereien. Breit gefächert über alle möglichen Ernährungsformen und Vorlieben gibt es von süßen Frühstücksideen bis hin zu deftig leichten Hauptgerichten hier einiges zu entdecken. Viel Spaß beim Entdecken und Nachkochen neuer und einfacher Gerichte.
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Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 40/2024
Herzlich Willkommen zum Wochenplan, der den Oktober einläutet. Ich will das nicht. Oktober heißt, Halloween steht vor der Tür, was wiederum heißt, dass bald die Vorweihnachtszeit startet und Weihnachten auch nahe ist. Ja, ich bin dramatisch, doch die Zeit fliegt unglaublich schnell und ich bräuchte aktuell eine Pausentaste, um ein bisschen durchzuatmen. Den 15. Geburtstag der Großen haben wir allerdings hiermit auch hinter uns gebracht und der Kaffee-Kuchen-Teil mit den erwachsenen Menschen fehlt noch. 15! Dieses kleine Bündel Mensch ist gar nicht mehr so klein. Wer hätte das gedacht. 😛 Hach ja, ich werde schon wieder sentimental, statt über Rezepte und das Kochen für Kinder zu reden. Aber so ist…
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Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 39/2024
Heyho zu einem neuen Wochenplan mit einfachen Rezepten für die ganze Familie. Ich bin schon voll in Herbststimmung und dementsprechend kuschelig cozy wird es hier. Also nicht nur im Speiseplan, sondern allgemein. Ich mag es, wenn die Blätter immer bunter werden, man Grund für Hoodies und Schals hat und alles sich wieder mehr einmümmelt, auf dem Sofa sitzt und liest. Es ist einfach schön. Und dank der Temperaturen freue ich mich auch unglaublich auf warme Eintöpfe und Aufläufe, die der Seele schmeicheln. Soulfood durch und durch eben. Im Herbst schmilzt man auch einfach nicht mit weg, wenn man am Herd steht und die leckersten Kreationen zaubert, findest du nicht? Ach…
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Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 38/2024
Hallihallo zum Wochenplan. Die erste Schulwoche ist geschafft und wir starten motiviert ins Wochenende. Ich freue mich unglaublich, dass nun alles wieder geregelte Bahnen geht und die Vormittage mir gehören. Gleichzeitig ist es eine Umstellung, wenn die Großen nicht mehr in die offene Ganztagesschule gehen und ich nun mittags wieder 4 Kinder statt nur eines versorgen muss. Wobei, so ganz stimmt das ja nicht, denn die Älteste arbeitet jetzt in der Ganztagesschule und verdient sich somit was zum Taschengeld dazu. Dazu steht hier bald wieder ein Geburtstag an und ich versumpfe mal wieder in den Vorbereitungen. Gleichzeitig bin ich ehrlich ein bisschen wehmütig, denn wann bitte ist dieses Kind, mein…
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Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 37/2024
Hallo Wochenplan und tschüss Sommerferien. So schnell kanns gehen! Diese Woche war noch einmal ziemlich aufreibend und hatte viele Höhepunkte. Mir hat sie aber auch ein paar neue graue Haare gebracht. Wobei, wir nennen das Silberfäden. Das klingt viel schöner oder? 😀 Jetzt sind wir also in den letzten Zügen vor dem neuen Schuljahr, haben schon alle Sportschuhe, Hausschuhe und dergleichen durchprobiert, neue Hausaufgabenhefte besorgt und besprochen, wie die ersten Tage ablaufen. Drei Kinder besuchen die weiterführende Schule, der Frosch hat sein letztes Grundschuljahr vor sich. Wahnsinn, wie die Zeit rennt. An den Kindern sieht man es einfach am meisten. Für mich bedeutet der Schulstart, dass ich wieder mehr Zeit…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 36/2024
Wir läuten mit diesem Wochenplan die letzte Ferienwoche ein und ich freu mich ehrlich drauf. Also auf ein bisschen mehr Alltag, ein bisschen mehr Struktur und ein bisschen mehr Zeit für mein Studium und meine Blogs. Aber auch für Sport und den Haushalt. Aktuell schlaucht es dann doch und ich merke, wie vieles auf der Strecke bleibt. Die Eingewöhnung der kleinen Maus ist nun auch vorbei und sie geht fröhlich in den Kindergarten. Sie macht das wahnsinnig toll und ich bin erleichtert, dass das alles nun doch so problemlos ablief. Eine Klassenparty haben wir nun auch hinter uns und die Kinder wurden kulinarisch verwöhnt, bevor sie im Garten übernachten durften.…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 35/2024
Herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan. Diese 5. Ferienwoche hat es in sich, denn wir haben sowohl Jahrestag als auch Hochzeitstag und nebenbei wechselt das kleine Mädchen von der Krippe in den Kindergarten. Es ist also einiges los und ich bin schon sehr im Vorbereitungsmodus. Natürlich freue ich mich auch unglaublich drauf. Leider ist dafür mit dieser Woche auch der Urlaub des besten Ehemanns der Welt vorbei und wir starten zumindest teilweise wieder in den Alltag. Das heißt, wir stehen morgens wieder früher auf, haben wieder mehr Struktur und gehen langsam aber sicher die Wiederholung der Vokabeln und des Schulstoffs an, der im kommenden Schuljahr benötigt wird. Doch mein Speiseplan für…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 34/2024
Willkommen zum neuen Wochenplan im Hause Puddingklecks. Die erste Hälfte der Sommerferien ist hiermit offiziell vorbei und wir starten in die vierte Woche. Aktuell versuche ich, es uns so einfach und gemütlich wie möglich zu machen. Einmal, weil bloody Mary im Haus ist und dann, weil die Kinder und ich ja erholt aus den Ferien kommen sollen. Wir haben also Programmpunkte gestrichen, leben ein bisschen in den Tag hinein und lesen viel. Dazu versucht Manuel, meine Blogs mal wieder auf Vordermann zu bringen, hat sie überarbeitet und an der Geschwindigkeit geschraubt. Dafür gibt es erstmal keine Werbung hier, was für mich aber auch einen ziemlichen Ausfalls der Einnahmen bedeutet. Wie…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 33/2024
Liebe geht durch den Magen und mein neuer Wochenplan ist perfekt dafür. Hello zu einer neuen Runde „Was koche ich heute?“. Die zweite Woche der Sommerferien in Bayern ist somit vorbei und Manuel hat endlich Urlaub. Das heißt, im Keller geht es nun auch voran und die Wohnräume können bald zurück erobert werden. Hier findest du den aktuellen Stand der Dinge. Aktuell geht es hier wieder ziemlich laut zu, denn die Wände müssen abgeschliffen werden und die Kinder üben ausführlich ihre Konfliktkompetenzen, wenn sie zu lange aufeinander hocken. Alltag als Großfamilie eben. Nebenbei kämpfe ich mit einer Nacktschneckenplage und so langsam macht das keinen Spaß mehr. Der ganze Garten ist…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 32/2024
Und da ist er – der Wochenplan in der bayerischen Sommerferienedition. Die erste Woche war sehr ereignisreich. Wir haben einige wichtige Termine hinter uns gebracht und kommen so langsam mit unserem Keller voran. Dazu gibt es aber bald ein eigenes Update. Außerdem kommen die Kinder so langsam in den Ferien an und die Zeit morgens, wenn sie auf der Matte stehen, hat sich bereits von 5:30 auf 6 Uhr verschoben. Für uns ist das quasi schon spät. 😛 Dafür habe ich aktuell ehrlich gesagt weniger Lust, in der Küche zu stehen und Essen für Kinder zu zaubern, die sich am liebsten von Butterbroten und Keksen ernähren. Na klar essen sie…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 31/2024
Die erste Ferienwoche in Bayern steht in den Startlöchern und damit auch ein bequemer Wochenplan für unsere Familie. Seit diesem Wochenende sind durchgehend alle Schulkinder mittags da, dementsprechend sind die Rezepte angepasst an die Vorlieben der Großen. Die Kleinen sind da zum Glück weniger wählerisch. In der ersten Woche stehen nun auch noch einige Dinge an, wie die Nachkontrolle der Großen wegen Skoliose. Ein Kitafest steht auch noch aus. Die Kleine wird nämlich bald die Krippe verlassen und in den Kindergarten wechseln. Aber immerhin können wir morgens länger schlafen. HAHA, können wir nicht, wir haben Frühaufsteherkinder. 😀 Da es hier aber um einfache Rezepte für die ganze Familie geht, möchte…
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3 einfache Eis Rezepte, die meine Kinder lieben! // Popsicles
Hallo, ich bin Julie und ich liebe Eis. Und weil meine Kinder es genauso lieben, teile ich dir meine 3 liebsten Eis Rezepte für Kinder. Denn im Sommer darf eine kleine Abkühlung nicht fehlen. Außerdem hilft es, nicht zu dehydrieren, was gerade bei der Hitze von Vorteil ist. Selbst Eis zu machen – zumindest in den Eisformen – ist eigentlich kinderleicht. Und nein, du brauchst dafür eine super exklusiven Zutaten oder komplizierten Anleitungen. Es geht auch ganz einfach. Kennst du schon meine Snackideen für den Sommer? Die richtige Form für dein Eis: Also, wenn wir ehrlich sind, bin ich manchmal noch vollkommen naiv und gebe unserer 3-jährigen Eis mit mehr…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 30/2024
Nach meiner Geburtstagswoche (hier habe ich ein paar wundervolle Geschenkideen für dich zusammengefasst) geht der Wochenplan in die Geburtstagswoche vom Frosch. Auch dieses wundervolle Kind wird nun schon 9 Jahre alt. Gleichzeitig ist dieser Speiseplan mit wirklich tollen Rezepten für die letzte Schulwoche in Bayern. Danach geht es endlich in die wohlverdienten Sommerferien. Und wenn wir ehrlich sind: Die haben wir aktuell auch bitter nötig. Hier tönen noch immer die Bautrockner im Keller, weil das Wasser noch immer auf der Bodenplatte steht und so langsam geht es wirklich an die Substanz. Sowohl finanziell als auch nervlich ist das was, was ich keinem an die Backe wünsche. Bevor ich nun aber…