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Food, Love & Life – der Großfamilienblog mit Herz

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  • Food,  Frühstücksideen

    Blumiges Fliedergelee // Grüße aus dem Garten

    / 0 Kommentare

    Wenn es um Gartensträucher geht, könnte bei mir alles aus Flieder bestehen. Der duftet schön, zieht tolle Insekten an, blüht immer farbenprächtig und ist nahezu unkaputtbar. Ja, Flieder mag ich unheimlich gern. Und weil es mich immer ein bisschen traurig macht, wenn er langsam verblüht und ich diese Farben- und Duftvielfalt erst wieder im Frühling erleben darf, wollte ich mir etwas davon konservieren. Für die kalten Tage, in denen der Himmel grau und die Temperaturen fröstelnd sind. Deswegen gibt es nun ein unheimlich tolles Rezept für blumiges Fliedergelee. Das holt den Duft und das Gefühl des Sommers auf das Frühstücksbrötchen. Was du für das Fliedergelee brauchst: 200 g Blüten ohne…

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    Julie

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    Zucchinitaler sind eine tolle Möglichkeit, Zucchinis schnell und einfach zuzubereiten. Dieses Rezept besticht durch Einfachheit und ist nebenbei noch vegetarisch, clean und low carb.

    Zucchinitaler – schnell, lecker & die perfekte Beilage

    11. Juli 2018
    schnelle Tomatensuppe für Faule: ein simples Kochrezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist.

    Schnelle Tomatensuppe mit Frischkäse für Faule // Wenns mal wieder schnell gehen muss

    26. März 2019
    In meinem Familien-Speiseplan findest du bunte und abwechlungsreiche Rezepte für jeden. Gesund kochen, Essen genießen und alle sind glücklich. Ein veganer Wochenplan für die ganze Familie

    Einfach lecker kochen! Unser veganer Wochenplan KW 51/2024

    15. Dezember 2024
  • Hauptgerichte,  Food,  Frühstücksideen

    Zwiebelmarmelade – Marmelade mal anders

    / 3 Kommentare

    Marmelade aus Obst kennt ja jeder, dachte ich mir. Da muss doch mal was neues her. Also habe ich das Internet durchforstet und bin auf Zwiebelmarmelade gestoßen. Dazu gibt es unzählige Rezepte. Weil mir aber keines so 100 prozentig zugesagt hatte, habe ich herum experimentiert. Und heraus kam ein wirklich gelungenes und schmackhaftes Ergebnis, welches sich nicht nur gut auf dem Brot, sondern auch zu Fleisch und Camenbert, macht. Bist du gespannt und möchtest es auch testen? Dann mal los! 🙂 Für die Zwiebelmarmelade brauchst du: 900 g rote Zwiebeln, geschält und fein gewürfelt 1 EL Öl 1 EL Thymian gerebelt 3 EL Balsamicoessig dunkel 1 EL Honig 100 ml…

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    Julie

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    Altes Brot verwerten: Hier findest du sinnvolle Tipps zur Lagerung von Brot, als auch 5 tolle und einfache Rezepte gegen Lebensmittelverschwendung mit altem Brot

    Altes Brot verwerten – 5 einfache Familienrezepte

    14. Oktober 2020
    3 leckere vegane Grillrezepte mit der Vetzgerei Berlin und warum wir uns vegan ernähren #mamablog #ernährung

    Warum wir mittlerweile (fast) vegan leben und 3 leckere vegane Grillrezepte mit der Vetzgerei

    25. August 2022

    Pizzatorte – die ganz große Liebe

    25. Juli 2017
  • Kuchen, Kekse und Naschereien,  Food,  Frühstücksideen

    Eine kleine Sünde … Karamellcreme zweierlei

    / 0 Kommentare

    Ich bin eine Naschkatze. Eine schreckliche Naschkatze. Und weil ich mir viel zuviel an doofen Lebensmitteln „gönnen“ würde, würde ich sie einfach kaufen, habe ich beschlossen, ich mach das jetzt einfach selbst. Erstens überlegt man sich dann zweimal, ob das jetzt das dritte Stück Kuchen sein muss und zweitens spart es sogar noch Kosten. Ha! Immerhin zwei Fliegen mit einer Klappe! Was ich in letzter Zeit unheimlich gern mag – und man auch gut als Brotaustrich nutzen kann -, ist Karamellcreme. Und diese Creme ist nicht gleich Creme. Da gibt es sehr wohl Unterschiede. Damit du das selbst siehst, gibt es jetzt ein einfacheres, wirklich idiotensicheres, Rezept und eines, bei dem…

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    Julie

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    So einfach kannst du diesen Kuhflecken-Kuchen backen. Ein einfaches Rezept, das jeden Kindergeburtstag aufhellt. Ein super saftiger Kuchen für jede Gelegenheit.

    Schneller Kuhflecken-Kuchen aus der Kastenform // einfach lecker backen!

    26. März 2021
    Apfelreis ist ein Auflauf mit Milchreis und Äpfeln. Ein tolles vegetarisches Rezept zum Essen mit Kindern.

    Rezept für Apfelreis – ein Rezept aus meiner Kindheit

    18. Juni 2020
    Rezept für simplen Tassenkuchen mit Schokocreme

    Sündhaft genialer Tassenkuchen

    27. Oktober 2016
  • Food,  Frühstücksideen

    Reneklodenmarmelade oder Ringlos mal anders…

    / 0 Kommentare

    Da kommt man von den Ziehgroßeltern heim – vollgepackt mit Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten. Alles ist ohne Dünger, dafür aber mit viel Liebe, gezogen und gereift. Und dann steht man vor der Frage: Was machen wir mit dem ganzen Zeug? Alles zu essen, schaffen wir nie und nimmer. Dann gibt es eben wieder einmal super leckere, selbstgemachte Marmelade. Die schmeckt erstens viiiieeeel besser als die aus dem Supermarkt und zweitens kann man so herrlich variieren. Sowohl die Fruchtzusammensetzung als auch die Gewürze, mit denen man spielt, hinterlassen eine persönliche Note. So ganz anders als die Massenproduktion, die man im Supermarkt oder Discounter erwerben kann. Was du dazu…

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    Julie

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    Familien-Wochenplan KW 41/2021 // Was koche ich heute?

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    Kartoffeln Spinat und Ei neu interpretiert. Hier findest du ein Rezept für einen leckeren Auflauf aus diesen Komponenten. Schnell und einfach

    Kartoffeln Spinat und Ei als Auflauf // einfach lecker!

    21. April 2021

Herzlich Willkommen!

Hallo du! Ich bin Julie, in den 30ern und Mama von 6 Kindern. Hier schreibe ich über unser Leben als Großfamilie, gebe dir allerlei Rezepte und Bastelideen an die Hand und teile Ausflugstipps mit dir. Schau dich gern um und verweile ein bisschen.

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