Puddingklecks

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  • Würstchengulasch - ein tolles Rezept für die ganze Familie. So schmeckt Kochen für Kinder doppelt gut.
    Food,  Hauptgerichte

    Rezept für Würstchengulasch – auch als Resteverwertung für Grillgut

    / 3 Kommentare

    Würstchengulasch ist ein typisches Essen für Kinder, das es hier regelmäßig gibt. Jetzt im Sommer bereite ich es unheimlich gern aus übrig gebliebenen Würsten vom letzten Grillabend zu. Die müssen nämlich gar nicht in den Müll, wenn sie nicht gegessen werden. Die können locker nochmal ran. Natürlich kannst du hierfür, wie wir meist in den kälteren Monaten, auch frische Würstchen besorgen. Am besten eignen sich Bockwurst oder Wiener. Aber wir hatten auch schon Feuerwürste (ja, auch für Kinder), Nürnberger und andere an Würstchengulasch. Das gibt dann eben jedesmal eine andere Geschmacksnote. Auch bei der Beilage bist du komplett flexibel. Ich habe mich jetzt für die Fotos für ungesunden Reis entschieden.…

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    Julie

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  • Hauptgerichte,  Food

    Hähnchennuggets selbst gemacht

    / 2 Kommentare

    Ich liebe paniertes Hähnchenfleisch. Jedoch sträube ich mich, für Formfleisch, das durch, mit tausenden Zusatzstoffen versehene, Marinade gezogen wird, Geld auszugeben. Meist sogar mit Erfolg. Manchmal so gar nicht, weil meine Stimme eben von viereinhalb anderen überlagert wird. Aber wenn es nach mir geht, kann man Nuggets genauso gut selbst machen. Dabei sollte aber auch die Fleischqualität stimmen. Am besten vom Biohof, bei dem man die Tiere glücklich lebend erleben darf. Heute möchte ich dir eine Möglichkeit aufzeigen, wie man richtig tolle Hähnchennnuggets selbst zaubern kann. Was du also für 3-4 normale Esser brauchst (wenn es zu den Nuggets noch Beilagen gibt 😀 ): 450 – 500 g Hähnchenbrustfilet geputzt…

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    Julie

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Herzlich Willkommen!

Hallo du! Ich bin Julie, in den 30ern und Mama von 6 Kindern. Hier schreibe ich über unser Leben als Großfamilie, gebe dir allerlei Rezepte und Bastelideen an die Hand und teile Ausflugstipps mit dir. Schau dich gern um und verweile ein bisschen.

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