Achte darauf, dass keine Tierchen in den Blüten sitzen und wasche diese vorsichtig ab.
Die Blüten kommen jetzt zusammen mit dem Essig in eine große Schraubflasche.
Jetzt nur noch zuschrauben, 7 Tage ziehen lassen, dabei jeden Tag 1x kräftig schütteln.
Zum Schluss filterst du die Blüten durch ein feines Sieb heraus und füllst deinen Essig zum Eigenverzehr oder zum Verschenken ab.