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Gänseblümchenbutter

Zutaten
  

  • 15-20 Blüten
  • 200 g weiche vegane Butter
  • 5 Halme Schnittlauch alternativ 1-2 Knoblauchzehen
  • ¼ TL Meersalz

Anleitungen
 

  • Achte bei den Blüten darauf, dass keine Tierchen darin krabbeln und wasche sie ganz vorsichtig in einem Sieb.
  • Hacke die Blüten mit einem Messer fein. Wenn du magst, kannst du auch einzelne Blüten größer lassen für die Optik.
  • Der Schnittlauch muss in feine Ringe geschnitten werden.
  • Vermenge Alles miteinander und rolle diese Butter in Frischhaltefolie ein.
  • Jetzt muss sie nur noch mindestens 24 Stunden durchziehen, bevor du sie in Scheiben geschnitten servieren kannst.