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  • Blätterteigtörtchen mit Karamell und Apfel - ein Hingucker auf jeder Kuchentafel und ganz schnell gemacht. Hier auf Puddingklecks findest du ein Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung
    Food,  Kuchen, Kekse und Naschereien

    Blätterteigtörtchen mit Apfel und salzigem Karamell

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    Easy peasy Blätterteigtörtchen für den süßen Zahn. Letzte Woche hatte mein Papa seinen 60. Geburtstag. Zu seinem Ehrentag gingen wir essen, aber im Anschluss gab es Kaffee und Kuchen bei uns. Da ich allerdings gerade gesundheitlich wirklich ganz doof drauf bin, musste etwas her, das erstens schnell geht und zweitens dennoch optisch was hermacht. Außerdem hatte mir Manuel vor kurzem wieder zwei Dosen Milchmädchen für die einfachste Karamellcreme der Welt mitgebracht. Heraus kamen diese kleinen leckeren Häppchen, die dann zum Schluss gerade so reichten, weil sie nicht nur optisch richtig genial waren. Und dabei braucht es wirklich weder viele Zutaten noch großartiges Geschick, diese Blätterteigtörtchen zu zaubern. Eigentlich braucht es…

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    Julie

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  • Food,  Kuchen, Kekse und Naschereien

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    Zuhause bin ich ja die absolute Back- und Kochtante. Wenn der Backofen nicht wenigstens einmal am Tag läuft, war ich entweder krank oder den ganzen Tag unterwegs. Manchmal backe ich aber auch Teilchen für bequeme Leute. So wie die Blätterteigmuffins, die es letzte Woche gab. Ohne großartig einen Teig anzurühren und geheime Zutaten unterzumischen, wird dennoch etwas ganz Leckeres draus. Und ausnahmsweise benutzen wir etwas, was ich nicht selbst hergestellt habe: Blätterteig. 😀 Was du für 12 Blätterteigmuffins brauchst: 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal 250 g Quark 2 EL Honig 1 Ei alternativ zu den obigen 3 Zutaten 12 EL Apfelmus Früchte deiner Wahl. Wir hatten Heidelbeeren, Erdbeeren und…

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    Julie

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Herzlich Willkommen!

Hallo du! Ich bin Julie, in den 30ern und Mama von 6 Kindern. Hier schreibe ich über unser Leben als Großfamilie, gebe dir allerlei Rezepte und Bastelideen an die Hand und teile Ausflugstipps mit dir. Schau dich gern um und verweile ein bisschen.

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