Arme Ritter nach Puddingklecks
Damals, in meiner Kindheit (das hört sich wirklich verdammt lange her an oder?) gab es ein Repertoire an schnellen Gerichten, da meine Mama meist pünktlich mit mir daheim eintrudelte und ein hungriges Mäulchen schnell gestopft werden musste. Eines der schnellen Gerichte ist der Arme Ritter. Jedoch ist das meist nur als Süßspeise bekannt – das kenne ich so nicht. Wir servieren die Armen Ritter nämlich deftig und als Beilage zum Salat. Was du für 4 Portionen der Ritter als Beilage brauchst: 8 Scheiben Toast (die dürfen ruhig schon etwas älter sein) 8 Eier 8 handvoll Käse gerieben 4 TL Petersilie Salz und Pfeffer Öl für die Pfanne Als erstes verquirlst du…
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Mit Kindern kochen // Birnencrumble mit Mandeln
Von Schwips, Dornen und armen Rittern – Freitagslieblinge // 17.03.17
Es ist Freitag. Und Freitag bedeutet, die Freitagslieblinge sind wieder am Start. Ich nehme dich also mit zu den 5 Punkten meiner Freitagslieblinge dieser Woche. Mein liebster Moment mit Kind Tja, da saß ich nun ewig dran und habe gegrübelt. Waren die Tage auf dem Spielplatz am tollsten? Oder doch das Picknick im Garten? Ehrlich gesagt war, glaube ich, der Lieblingsmoment mit Kind diese Woche der erste Spaziergang mit dem Frosch am Montag. Die Sonne schien und kitzelte uns an der Nase, der Frosch saß fröhlich glucksend im Wagen und erklärte mir die Welt auf „Brabbelisch“ und war gänzlich zufrieden. Also war ich das auch. Mein liebster Moment für mich…
