Mit dem Auto über Südfrankreich nach Spanien – unser geplanter Familienurlaub auf Mallorca!
Nachdem ich in letzter Zeit eher von meinen Reisen allein oder in der „näheren Umgebung“ berichtet habe, gibt es endlich wieder etwas Neues! In weniger als einem Monat, ja sogar in weniger als vier Wochen, treten wir unseren Familienurlaub auf Mallorca an. Und so langsam bekomme ich richtig Vorfreude! Das ist aber kein „Wir sitzen mal eben in den Flieger“-Urlaub, sondern ein Roadtrip. Mit 6 Kindern. Wir werden also mit unserem Familienbus von Bayern aus über Südfrankreich nach Spanien fahren und von dort aus mit der Fähre nach Mallorca übersetzen. Von langer Hand geplant – spontan umgeworfen Schon letztes Jahr im Sommer haben wir mit der Planung begonnen. Wir haben…
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Unser veganer Familien-Wochenplan KW 18/2023 // Kochen für Kinder
Ich kann es kaum glauben, wir haben hier den Wochenplan für die 18. Kalenderwoche, rutschen nun also schon in den Mai und haben damit die Monate mit „r“ hinter uns gelassen. Kennst du den Mythos, dass man nur in Monaten ohne diesen Buchstaben barfuß laufen darf? Ich habe mich da ja noch nie dran gehalten. 😀 Aber ich hoffe, dass das Aprilwetter mit dem Ende des Aprils endet. Denn mit diesem Wechselwetter geht hier nämlich eines einher. Migräne. Deshalb habe ich diese Woche auch darüber geschrieben, denn ich finde, es wird noch immer verharmlost oder unter den Tisch gekehrt. Denn diese Erscheinungen schränken mich in meinem Alltag massiv ein und…
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Migräne ist ein Arsch – kann ich sie bezwingen?
Ich rede wirklich nicht oft darüber, denn eigentlich ist es doch ein ziemlich intimes Thema, da es um Schmerzen und teilweise Verlust über die Kontrolle der eigenen körperlichen Fähigkeiten geht. Doch ich bin seit ich denken kann mit Migräne geplagt. So sehr, dass es aktuell mehr Tage im Monat gibt, an denen ich mir mit Medikamenten helfen muss, als Tage, an denen es mir wirklich gut geht. Aktuell brodelt es auch unterschwellig und es macht mich mürbe. Migräne ist ein Arsch und ich möchte die sie bekämpfen. Doch erstmal von vorn – die Anfänge Das erste Mal, dass ich über mehrere Tage in einem abgedunkelten Zimmer lag, kalter Waschlappen auf…
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Das Muffinblech als Snackboard – wann wir es nutzen und was darin landet
Ich glaube, ich habe es schon öfter gezeigt, aber eigentlich ist diese Idee einen eigenen Beitrag wert! Denn wir nutzen unser Muffinblech nicht nur als Blech eben für Muffins, sondern verwenden das Muffinsblech als Snackboard, sobald wir die passende Möglichkeit kommen sehen. Eigentlich ist hier das Blech so gut wie täglich im Einsatz, weil es einfach ein toller Allrounder ist. Zugegeben, wir backen auch sehr viel – hier eine Auswahl unserer Muffinrezepte – denn das ist meine Entspannungsübung. Ja, backen und kochen entspannt mich ungemein. Aber wir nutzen die Muffinform eben für mehr. Das Tolle daran ist, dass du so eine große Auswahl an Lebensmitteln zeigen und kleine Häppchen präsentieren…
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Es ist schon wieder Zeit für einen neuen Speiseplan. Der neue Wochenplan KW 17/2023 sitzt also in den Startlöchern. Und ich habe festgestellt, es wird diesmal sehr kartoffellastig. Das war gar nicht mit Absicht, aber ich freue mich dennoch sehr, denn die Knolle ist wirklich preiswert und eine tolle Sättigungsbeilage. Wusstest du by the way, dass man bei Kartoffeln ganz viele Kalorien einsparen kann, wenn man sie vor dem Verzehr einmal kocht, abkühlen lässt und dann wieder erwärmt? Das verändert die Stärke darin, wodurch unser Körper weniger aufwenden kann. Also so in etwa. Aber auch sonst hat sie nur rund 70 Kalorien auf 100 g, was wirklich okay ist –…
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Mein krankes Kind braucht mich // Über Prioritätensetzung
Momentan lese und höre ich nur noch von kranken Kindern. Und teilweise zieht es sich Wochen oder ein Infekt löst den nächsten ab. Wir gehören da natürlich auch dazu. Wäre ja zu schön, wenn eine Großfamilie mit 6 Kindern verschont bliebe. Mein krankes Kind aktuell ist das kleine Mädchen, das eine Mittelohrentzündung mit Trommelfelldurchbruch hat. Und ich muss nicht extra erwähnen, dass es mir so weh tut, sie so leiden zu sehen. Eigentlich hatte ich für diese Woche andere Pläne Ich wollte diese Woche nach den Osterferien nämlich durchstarten und mein Fernstudium wieder vollends aufnehmen. Das hatte ich mehr oder minder pausiert, weil eben ständig jemand krank war oder der…
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Kaum zu glauben, aber übermorgen sind die Ferien einfach schon vorbei und die Kinder gehen nach zwei Wochen wieder zur Schule. Für mich bedeutet das in erster Linie, dass ich nur für einen Teil der Mannschaft kochen muss, weil die großen drei Kinder zu unterschiedlichen Zeiten in der offenen Ganztagesschule sind. Das bedeutet aber auch, dass ich den Wochenplan KW 16/2023 den Vorlieben derjenigen anpassen kann, die daheim essen. Wie ich wahrscheinlich schon öfter erwähnt habe, essen wir mittags warm. Das hat einmal den Grund, dass vor allem das kleine Mädchen und ich eben daheim sind und wir das als Ritual haben. Aber auch, dass die Kinder total unterschiedlich gesättigt…
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Es ist mal wieder Zeit für ein 12 von 12 im April 2023. Caro von „Draußen nur Kännchen“ macht diese Aktion schon seit Jahren und ich liebe sie einfach sehr. So bekommt man immer tolle Einblicke in das Leben anderer und kann Mäuschen spielen. Deswegen nehme ich diesmal auch wieder daran teil. 12 von 12 im April – Mistwetter in den Osterferien und ganz viel Liebe Mein Tag begann um 5:30 Uhr mit Kaffee am PC. Also da gab es das erste Foto. Die Zeit davor habe ich ein Kind wieder ins Bett geschickt und war noch ein bisschen auf Instagram unterwegs. Nachdem ich gegen 8 Uhr alle Kinder abgespeist…
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Unser veganer Familien-Wochenplan KW 15/2023 // Was koche ich heute?
Happy Easter, du Osterhase! Wir sind hier trotz Krankheitswelle schon total in den Ostervorbereitungen und der Teig für meinen Hefezopf geht gerade gemütlich vor sich hin, bevor ich ihn flechte. Und die Zeit möchte ich nutzen, um meinen neuen Wochenplan für die ganze Familie in die Runde zu werfen. Denn auch in den Osterferien wollen wir lecker essen oder? Ideen (auch auf den letzten Drücker) für den Osterbrunch findest du übrigens hier. So langsam aber sicher geht es mir nämlich wieder besser und die Erkältung mit dichten Nebenhöhlen knockt mich nicht mehr komplett aus. Die letzten Tage waren wirklich heftig und von Kopfschmerzen, spröden Lippen durch die dichte Nase und…
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Statt Wochenplan gibt es 10 leckere Ideen für den Osterbrunch
Hier beginnen mit diesem Wochenende die Osterferien und in einer Woche ist Ostern. Direkt am Ostersonntag hat übrigens Manuel, mein Mann, Geburtstag. Und weil in den Ferien rund um Ostern fast nie was nach Plan läuft, dachte ich mir, ich gebe dir einfach 10 tolle Ideen für den Osterbrunch. Gerade, wenn die Kinder nicht mehr so klein sind und Nester suchen und sich ins Zuckerkoma zu manövrieren nicht mehr angestrebt wird, ist ein Brunch mit der Familie doch eine tolle Möglichkeit zusammenzukommen. Hierfür ist dieser Beitrag gedacht. Disclaimer: Hier findest du Rezepte für jegliche Ernährungsform, denn wir sind nicht schon immer vegan unterwegs und man kann so gut wie alles…
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